1 цыпленок, 1 ст.л. картофельного крахмала, 5 ст.л. растительного
масла, 50г арахиса, 1 ч.л. молотого имбиря, 3 ст.л. соевого соуса, 2
перчика *чили*, соль.
...
Читати далі »
|
100 г куриного филе, 20г сладкого перца, 50г грибов «Шитаке», 30г
консервированных побегов бамбука, 5 г сахара, 10 мл соевого соуса, 10 мл
сакэ, 100 мл куриного бульона, 10 г крахмала, 1г черного молотого
перца, 350 мл растительного маслаю
...
Читати далі »
|
Тесто дрожжевое. Начинка : мелко нашинкованная свежая капуста, лук, мелко нарезанное мясо, соль, перец, немного чеснока.
...
Читати далі »
|
1 стакан риса, 2 стол. ложки арахисового масла (peanut oil) 4 яйца,
легко взбитых, 1 чайная ложка кунжутного масла (sesame oil), 1 средняя
(150 г)
...
Читати далі »
|
На 1 порцию: 240г курицы, 30г свиного сала, 5г соевого соуса, 10г
рисовой водки,
...
Читати далі »
|
Целая курица (1 кг) - или кусочками; 2 литра (8 чашек) воды, 2.5
сантиметровый кусочек свежего имбиря; 1 луковица; 4 горошины черного
перца;
...
Читати далі »
|
Куриный бульон, 10 г сушеного ласточкиного гнезда, 5 г глютамата натрия, 10 г рисовой водки, 10 г имбиря, 1 г соли, 1 г квасцов.
...
Читати далі »
|
|