23:05 B-52 | ||
Тип коктейлю: шот (shot) Історія: Існує кілька теорій походження коктейлю Б-52. Одна з теорій стверджує, що коктейль був створений у барі «Alice» в Малібу, і він названий на честь бомбардувальника Боїнг B-52 «Стратофортресс» (Boeing B-52 Stratofortress). Інша ж теорія стверджує, що коктейль був створений у барі «Keg's Steakhouse» у Калгарі, Канада. Інгредієнти: 20 мл лікеру Калуа (Kahlúa) 20 мл лікеру Бейліс (Bailey `s Irish Crème) 20 мл апельсинового лікеру Grand Marnier (Гранд Марні, Гранд Марніер) Спосіб приготування: Налийте Калуа в лікерну чарку. На тильній стороні ложки повільно влийте Бейліс поверх Калуа. Таким же способом влийте лікер Grand Marnier поверх Бейліс. Підпалити верхній шар, випити горiв. Ви можете побачити цей коктейль в меню практично будь-якого бару чи ресторану будь-якого міста Росії і Україні. Варіанти / модифікації: Дуже часто бармени відходять від еталонної рецептури, затвердженої IBA, і замість французького лікеру Grand Marnier (заснованого на коньячному спітре і дистиляті зелених карибських апельсинів) використовують французький тріпл-сек лікер Куантро (Cointreau). Також деякі бармени використовують замість нього самбуку. Існує варіант, в якому коктейль змішують і подають на льоду. Також є модифікація класичного коктейлю Б-52, коли інгредієнти змішуються в шейкері і подаються в коктейль келиху. | ||
|
Всього коментарів: 0 | |