16:24 Как обращаться с луком, хреном и чесноком | |
Как обращаться с луком, хреном и чесноком # Чтобы не плакать при чистке лука, чистите его под струей холодной воды. # Если нужно намелить хрен или лук, на решетку мясорубки можно надеть полиэтиленовый мешочек и плотно завязать. Тогда не будет щипать глаза. # Когда режут лук, нож нужно опускать в холодную воду, и лук не будет щипать глаза. # Чтобы кольца лука при поджаривании приобрели золотистый цвет, их нужно запанировать в муке. # Репчатый лук при жарке можно посыпать сахарной пудрой, тогда он приобретет золотистый цвет и станет вкуснее. # Репчатый лук нельзя хранить в полиэтиленовом пакете, в нем лук становится влажным и плесневеет. Лучше хранить его в сетке или корзине в сухом проветриваемом помещении. | |
|
Всього коментарів: 0 | |