14:24 Мир вин | |
Мир вин Вино - наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много - яд, немного пьешь - лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру, и продлится жизни царство. Авиценна Это мудрое четверостишие знаменитого врача и философа Востока Авиценны, казалось бы, учитывает все возможные вопросы, на которые следует ответить человеку, собравшемуся усладить себя глотком-другим доброго вина. Однако за рамками стихотворения осталось несколько очень важных проблем: кому, когда и как можно пить этот благородный напиток, чтобы он действительно стал лекарством, а не ядом? И какое вино действительно "доброе"? А если вино - лекарство, то какие болезни оно лечит? На эти вопросы мы и постараемся ответить. Прошли времена, когда выбор был не. столь велик, чтобы всерьез о нем задумываться. Водка, коньяк, ликер, 5-6 видов натуральных вин - вот и все, что предлагало нам большинство магазинов. Только в домашних барах заядлых коллекционеров хранились бутылки с диковинными названиями на этикетках, казавшиеся экзотическими и вызывавшие восторг и тайную зависть гостей. Теперь положение кардинально изменилось. Глаза разбегаются, соблазны велики. А раз появилась свобода выбора, необходимо сделать его осознанным и разумным. | |
|
Всього коментарів: 0 | |