19:58 НАТРИЙ | |
Натрий, безусловно, является необходимым элементом питания. Однако современный человек употребляет его в большем количестве, чем это необходимо. Потребление большого количества натрия приводит к тому, что калий выводится из организма с мочой, создавая двойную проблему — в межклеточной жидкости оказывается слишком много натрия, а в самих клетках слишком мало калия. Мы рекомендуем ежедневно потреблять не более 1 грамма соли на каждый литр воды. Ежедневный прием от 14 до 28 граммов столовой соли может привести к токсичным последствиям. Поскольку большинство людей и так регулярно потребляют избыточное количество соли, дополнительные добавки не рекомендуются. Таким образом, продукты, богатые натрием, следует не искать, а, скорее, даже избегать — хотя, разумеется, они содержат и другие важные питательные вещества. | |
|
Всього коментарів: 0 | |