50 г. коньяка, кусочек сахара, 100 г. горячего крепкого чая, ломтик лимона.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 481 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
150 мл джина, 30 мл сухого вермута, маринованная луковица
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 361 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
1 кг. клюквы (малины, смородины), 750 г. водки, 1 кг. сахара-рафинада, 3.5 стакана воды, ваниль.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 331 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Полпакета замороженной вишни или 300 граммов свежей, чернослив 15 шт., 300 граммов сахара, бутылка водки
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 479 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Категорія: Напитки |
Переглядів: 375 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Категорія: Напитки |
Переглядів: 437 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
0,5 литровая банка черноплодной рябины, 300 гр. сахарного песка, 200
листьев вишни, 1,5 литра воды, ванилин на кончике ножа, 1 столовая ложка
лимонной кислоты, 0,5 литра водки.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 350 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
100 ягод черноплодной рябины, 100 вишневых лисьев, 800 г. сахара, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 0,5 л. водки.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 349 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
100 г. водки, 50 г. текилы, 200 г. пива, 50 г. коньяк
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 382 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Категорія: Напитки |
Переглядів: 422 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Растворимый кофе (желательно «Nescafe»), водка высокого качества, кока-кола
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 379 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
5 стаканов клюквы, 1 литр водки, 3 стакана сахарного песка.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 385 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
6 стаканов ирландского виски, 2 стакана свежевыжатого лимонного сока,
1 стакан ликера «Irish Mist», 4 литра содовой воды, 6 стаканов
полусладкого шампанского.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 382 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
40 мл сладких сливок, 4 г лецитина , 200 мл сока апельсина, 4 чайных
ложки сока лимона, 10 мл рома, 100 мл белого вина, 10 мл апельсинового
ликера.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 389 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
125 мл сладкого красного вина (порто) , 20 мл хереса, 1 чайная ложка фруктозы, 1 чайная ложка лецитина.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 409 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
3 яичных белка, 1 ст. сахара, 4 ст. клубники, красное вино, 200 гр. готовых сливок, ананас, белый шоколад, апельсин, лед.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 377 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
0,5 л пива, 1 стакан красного сухого вина, 4 яичных желтка, 1 чайная
ложка бутербродного масла, 50 гр черного хлеба, 0,5 чайной ложки тертого
мускатного ореха.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 441 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Полтора литра красного полусладкого вина, 200 г. коньяка, 200 г. сахарного песка, 2 лимона, корица и гвоздика по вкусу.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 410 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Полтора литра кагора, 250 г. ликера Старый Арбат, 2 лимона, корица и гвоздика по вкусу.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 348 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
1 литр красного портвейна, 250 г. апельсинового ликера, 2 лимона, мускатный орех.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 363 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
750 г груш, 0,5 л виноградного сока, 1 кг сахара, 2 лимона
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 337 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Палтус - 2 порционных куска, 1 пакетик сливок, 1 пакетик яблочного сока, шампиньоны.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 350 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Помидоры, салат, маслины, чеснок, грецкие орехи, сыр, соль, перец, масло растительное, лимонный сок - все по вкусу.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 405 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
1,5 стакана риса, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 чайных ложки
мелко нарубленного лука, соль, сахар, 1 стакан апельсинового сока
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 363 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
40 мл сладких сливок, 4 г лецитина, 200 мл сока апельсина, 4 чайных
ложки сока лимона, 10 мл рома, 100 мл белого вина, 10 мл апельсинового
ликера.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 342 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Сливочное мороженое, клубничное варенье, сок яблочный
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 399 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Водка «Старка» 30 ml, бренди «Нистру» 30 ml, «Рижский бальзам» 30 ml, лимонный сок 30 ml , лёд
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 256 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Джин 50 гр, кампари 50 гр, тоник 50 гр, апельсиновый сок 50 гр (выжатый)
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 448 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
6 стаканов ирландского виски, 2 стакана свежевыжатого лимонного сока,
1 стакан ликера «Irish Mist», 4 литра содовой воды, 6 стаканов
полусладкого шампанского.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 391 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Свежая икра щуки, сазана, судака - 300-400 граммов. Соль,
растительное масло - 100-200 мл, лимонный сок - 50 мл, репчатый лук - 2
средних луковицы.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 409 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
1 стакан клюквенного сока или красной смородины, 1 стакан тыквенного
или мандаринового сока, 25 г желатина (1 пакетик), 1 стакан сахара.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 332 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
1 кг груш, 1 кг сахара, 1 стакан яблочного сока
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 326 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Категорія: Напитки |
Переглядів: 479 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
Категорія: Напитки |
Переглядів: 361 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
300 мл. томатного сока, сок половины лимона, 2 ст. ложки тертого хрена, перец красный или чили молотый, 0,5 л. водки.
...
Читати далі »
Категорія: Напитки |
Переглядів: 352 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 28.04.2011
|
|
500 грамм мяса птицы (индейка, курица), 2 ломтика черствого белого
хлеба, 4 яйца, мускатный орех, 2 ст. ложки масла, молока или сливок. Для
соуса - 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0.5 литра бульона, 2
яичных желтка, 3 ст. ложки сметаны, лимонный сок, 1 ст. ложка зелени
петрушки.
...
Читати далі »
|
12 шампуров, 0,5 ст. растительного масла. Для креветок: 0.5 головки
свежего чеснока, 100 г. мелких сырых неочищенных креветок, 12 крепких,
не слишком спелых мелких помидоров, 12 оливок. Для птицы: 350 г.
шницелей из индейки, 2 кружка свежего ананаса, 4 луковицы. Для рыбы: 400
г. филе мойвы, сок 0.5 лимона, 125 г. шампиньонов, 125 г. огурцов, 4
луковицы.
...
Читати далі »
|
400 г мяса индейки, соль, перец, цедра 1 лимона, 1 луковица, по 1/2
ч. ложки молотых корицы, имбиря и мускатного ореха, 4 кусочка белого
хлеба, 200 мл сливок, 1 пучок петрушки, 2 яйца, 1 кабачок, 4 разделанные
кильки, 2 ст. ложки каперсов.
...
Читати далі »
|
1,5 кг. индейки, 3 головки лука репчатого, 2 моркови, 1 шт.
перец-паприка, 100 г. майонеза, зелень, 2 зубка чеснока, соль, перец
молотый
...
Читати далі »
|
0,5 индейки, 2-3 ст.л. сливочного масла или птичьего жира, 2-2,5
стакана бульона или воды, соль, перец, 1 головка лука или лук-порей,
500г свежих или 300г сушеных фруктов (яблок, изюма, слив, абрикосов и
т.д.), 4 ст.л. вина или яблочного сока, 1 ст.л. муки, 4 ст.л. сливок,
зелень.
...
Читати далі »
|
1 индейка, 75г сливочного масла, 1 лимон, 50г копченого шпика, 120г
репчатого лука, 100г миндаля, 100г изюма, 80г яблок, 2 яйца, 80г молока,
100г пшеничного хлеба, 5г шалфея, 5г паприки, 3г тмина, перец черный
молотый, соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
Гусь (утка), зеленые яблоки (лучше антоновка), 3 апельсина, сушеные абрикосы, чернослив, ядра грецких орехов, луковица.
...
Читати далі »
|
Гусь (утка), зеленые яблоки (лучше антоновка), 3 апельсина, сушеные абрикосы, чернослив, ядра грецких орехов, луковица.
...
Читати далі »
|
1 гусь (утка), 1 стакан гречневой крупы, 2 луковицы, 2 морковки, 200г сметаны, соль, перец.
...
Читати далі »
|
5 кг мяса ягненка, 200 г курдюк, 8-9 крупных пучков тархуна, 5-6
средних пучков кинзы, 5-6 средних пучков зеленого лука, 3 ст.
неочишченных плодов молодого ткемаля, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 1-2
стакана сухого вина.
...
Читати далі »
|
4 средних картофелины, 800 г филе ягненка, 450 г шампиньонов
(стандартная упаковка), 1 г паприки, 100 г кресса, соль, перец по вкусу.
...
Читати далі »
|
400 г телятины, 1 телячья ножка, 2 луковицы, 2 моркови, 1 петрушка, 1
сельдерей, 2 лавровых листа, черный перец горошком и соль по вкусу, 1
стакан сметаны, 2 яйца, 100 г томата.
...
Читати далі »
|
150 г жареной телятины, 150 г жареной свинины, 150 г соленых огурцов,
100 г лука, 100 г яблок, перец, 100 г майонеза, 1 ст.л. лимонного сока
или уксуса (по желанию)
...
Читати далі »
|
750г телятины, 2-3 ломтика белого хлеба, 3 моркови, 80г репчатого
лука, 4 яйца, 100г сыра, 80г жира, зелень укропа и петрушки, соль,
черный молотый перец.
...
Читати далі »
|
Печень гусиная - 400 г, лук - 5 шт.(среднего размера), телятина - 400
г, 2 шампиньона, 5 сырых яиц, мясо куриное - 400 г, специи, 200 г слив.
масла (разделить на 3 равные части), зелень, майонез для украшения.
...
Читати далі »
|
2 луковицы, 2 моркови, 1 пастернак, 4 стакана воды, 350 г ветчины,
предварительно замоченной в холодной воде на 4 часа, 1 лавровый лист,
1/2 среднего кочана капусты, соль и перец по вкусу. Для клецок: 4,5
столовой ложки муки, 100 г свиного фарша.
...
Читати далі »
|
Бекон 400гр., картофель 5 шт., сливки или сметана 100гр., слив. масло
2ст. л., мука 3ст. л., чеснок 4 зубка, кубик или 2 куриного бульона,
тёртый пармезан (чеддер или любой другой сыр) 200гр., лук репчатый 1
головка, сельдерей, соль, перец.
...
Читати далі »
|
На 5 литров: Свиную лопатку с косточкой, 150 г cала, 3 кубика для
борща, 1- говяжий, 1 большая свекла, 1 большая морковь, 2 больших
болгарских перца (сладких), 3 средние луковицы, 2 ст.ложки томатной
пасты, 1,5 ст.ложки уксуса 9- процентного, 0,5 ст. лодки сахара, 1/4
небольшой капусты, 7 средних картофелин.
...
Читати далі »
|
6 яиц, 6 ломтиков хлеба (лучше белого, "кирпичиком") 4 луковицы, 1
зубчик чеснока, 3 ломтика копченой грудинки (толщиной 1 см),
...
Читати далі »
|
Картофельное пюре, масло, мука, луковичка, зелень, варено-копченая грудинка или бекон.
...
Читати далі »
|
2 свиные ножки (можно часть свиной головы), 1 ножка индюшки, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец черный (молотый), чеснок, вода.
...
Читати далі »
|
150 г жареной телятины, 150 г жареной свинины, 150 г соленых огурцов,
100 г лука, 100 г яблок, перец, 100 г майонеза, 1 ст.л. лимонного сока
или уксуса (по желанию)
...
Читати далі »
|
200-250 г. свинины,7 шт. моркови, 3 шт.репчатого лука, 5 яиц, соль,перец,250 г. майонеза.
...
Читати далі »
|
1 свекла, 200 г капусты, 1 морковь, 1 лук, 300 г постного мяса, 3
столовые ложки растительного масла, соль, перец, 50 г майонеза.
...
Читати далі »
|
100 г свинины, 50 г моркови, 50 г лука, 3 картофелины, соевый соус, уксус, сахар, перец, соль, приправы.
...
Читати далі »
|
Молоденькие: морковь 2 шт., лук репчатый 2 шт., картофель (чем
мельче, тем лучше) 10 шт., кабачок 1 шт., зелень, помидоры 4 шт. Свинина
- сырая или копченая 400 г, растительное масло, соль, перец.
...
Читати далі »
|
500 г курицы, 200 г свинины, 50 г шпика, 2 яйца, 50 г фисташек или
консервированного зеленого горошка, 200 г жирных сливок, 10 г мускатного
ореха, соль и перец по вкусу.
...
Читати далі »
|
400г свиных колбасок, 1,5 литра красного вина, 2-3 ломтика ржаного хлеба, соль.
...
Читати далі »
|
100 г чернослива без косточек, 75 г сыра (лучше твердых сортов типа Президент, Эмменталь), 200 г бекона.
...
Читати далі »
|
4 банана, 4 ломтика бекона, полстакана грецких орехов, корица
...
Читати далі »
|
Тесто: 1 яйцо, 0.5 стакана кипяченой воды, 2 стакана муки, соль.
Фарш: 300 гр.свиного фарша, одна луковица, 0.5 стакана кипятка; масло растительное 1 стакан
...
Читати далі »
|
Для теста: 500 г. муки высшего сорта, 1 стакан горячей воды, 1 яйцо,
соль. Для фарша: 300 г. жирной баранины, 200 г. свинины (или 3/4
баранины и 1/4 говядины), мясной бульон, 3 луковицы, молотый черный и
красный жгучий перец, соль, зелень петрушки и укропа.
...
Читати далі »
|
Курица 1 шт., свинина 200 г, 2 маринованных огурца, соль, перец, лавровый лист, перец горошком.
...
Читати далі »
|
Мясной фарш, 1-2 яйца, 2-4 вафли (пресные, для торта), мука, соль, перец, приправа.
...
Читати далі »
|
500 г. мясного фарша , 300 г. сыра, 1 банка шампиньонов, 150 г. майонеза.
...
Читати далі »
|
Молодые баклажаны 2 шт., помидоры 4 шт., мясной фарш 250 г, маслины
100 г, оливки 100 г, сметана 1 стакан, сыр чеддер 200 г, соль, зелень.
...
Читати далі »
|
Фарш - 200 - 300 гр., капуста - 300 гр., яйца - 2 шт., овсяные хлопья - 80 г., чеснок или лук, специи - соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
Фарш, картофельное пюре, 1 яйцо, плавленный сыр, майонез, кетчуп, сливочное масло.
...
Читати далі »
|
6-7 картофелин, 3 яйца, фарш (как на котлеты), черный молотый перец, подсолнечное масло.
...
Читати далі »
|
Свинина - кусок на 1,5-2 кг, соль поваренная НЕ йодированная 2-3 кг, чеснок, морковь, перец черный или красный
...
Читати далі »
|
Свиная вырезка, морковь, чеснок, лавровый лист, оливковое масло.
...
Читати далі »
|
500 г свинины лопаточной, 1 головка лука, 2 дольки чеснока, 2 г соли, 1 г перца, пряности по вкусу.
...
Читати далі »
|
1 свиная рулька, 2-3 зубчика чеснока, соль, 1 картофелина, 1 луковица, 200 г. капусты, 1 яблоко.
...
Читати далі »
|
Примерно 1 кг свинины одним куском, 0,5 л пива, черный перец
горошком, лавровый лист. Гарнир: картофель Соус: 1-2 чайных ложки муки,
специи.
...
Читати далі »
|
250г вырезки. Для начинки: 20г сливочного масла, 60г свежих грибов,
3г зелени петрушки, 10г толченых сухарей, 3г лимонной цедры, половина
яйца, соль, молотый черный перец, молотая паприка. На гарнир: жареный
картофель и зеленый салат.
...
Читати далі »
|
500 г. свиной шейки, долька чеснока, 0,5 стакана растительного масла,
40 г. майонеза, 3 столовых ложки меда, 1 столовая ложка горчичного
порошка.
...
Читати далі »
|
2 кг. свинины, 5 головок лука репчатого, 5 зубчиков чеснока, 250 г. майонеза, соль, перец
...
Читати далі »
|
Свиные ребрышки(желательно если на них останется немного мяса), мед 3
cт. л., горчица 1 ст. л., кетчуп 3 cт. л.,соль 0.2 ч. л., сахар 0.5 ч.
л., перец, растительное масло 100 мл-обязательно; сок апельсина или
грейпфрута или лимона, соевый соус-необязательно.
...
Читати далі »
|
Свиное филе 150 г, горчица, сало шпиг с мясными прожилками, лук репчатый, масло раст., перец красн., мука, специи.
...
Читати далі »
|
500 г. мяса(желательно свинное и без костей), 3 яйца, 3 столовые ложки муки, соль, перец, и пр. специи
...
Читати далі »
|
Для одной порции небходимо: 180 г свиной корейки, 30 г свежих помидоров, 30 г сыра, 5 г растительного масла, соль, перец
...
Читати далі »
|
Свинина (вырезка)- 2кг., майонез, лук - 3шт., сыр (Российский) - 300г.
...
Читати далі »
|
200 г свинины с рёбрами, 1 ложка раст. масла, лук, 50 г сыра, 50 г майонеза, перец, соль.
...
Читати далі »
|
400-500 г свинины от окорока, 100 г грибов свежих, 100 г ветчины
вареной, 3 ст. ложки соуса молочного густого, по 3 cт. ложки сала
топленого и масла сливочного, сырое яйцо, 100 г белой панировки
(сухарей), соль — по вкусу.
...
Читати далі »
|
200 г. свинины, 5 крупных картофелин, 3 луковицы, 50 г.свиного шпика, 100 г. майонеза, соль, перец.
...
Читати далі »
|
4 свиные отбивные, 4 сосиски, 1 кг картофеля, 1 кг кислых яблок, 2
луковицы, 0,5 литра мясного бульона, масло или маргарин, панировочные
сухари, соль, перец.
...
Читати далі »
|
Папоротник 2-3 пучка ,лук 2-3 шт., чеснок 1 шт.,свинина 700г,растительное масло,красный перец,соевый соус
...
Читати далі »
|
1 луковица, 1 стручок красной паприки, 1 ст. ложка масла или
маргарина, 1 зубок чеснока, 1 ч. ложка соли, 4-6 томатов, 250 мл сливок,
1-2 г. сахара, 1-2 г. кайенского перца, 4 куска ветчины по 140 г., 2
ст. ложки резаной петрушки.
...
Читати далі »
|
1 кг свинины, 400 г.лука, 0,5 л.прокисшего томата (помидор).
...
Читати далі »
|
Свежая свинина (обязательно с салом по краю) 2.5 кг,лук 700 г, черный
перец, столовый уксус 125 г, лимон 1 шт., соль, сахар, столовое белое
(или самодельное плодовое).
...
Читати далі »
|
3 картофелины нерассыпчатых сортов, 3 тонких ломтика свинины 5х5 см
(бекона или копченой грудинки), 1 помидор ( лук или другой сочный овощ
по вкусу), сметана, зелень, сливочное масло, паприка, соль, красный
перец.
...
Читати далі »
|
500г стручковой фасоли, 500г свинины, 2 луковицы, 2 помидора, 1 ст.л.
томатной пасты, 250г свежих грибов, 1 яйцо, 1 ч.л. муки, 2-3 ст.л.
сметаны, 3 ст.л. тертого сыра, соль, перец по вкусу.
...
Читати далі »
|
350 г. спагетти, 2 столовые ложки свиного жира, 1 луковица, 100 г.
свинины, 400 г. помидоров, очищенных от кожици, 100 г. тертого сыра.
...
Читати далі »
|
1 кг. свинины (желательно шейка), 2 большие головки лука, 250 г. 6%
уксуса, 2/3 чайной ложки черного молотого перца, 2 чайные ложки молотого
кориандра, 2 столовые ложки сахара, соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
|