Фасоль 1 ст., 1-2 ст.л. сахара, сушеные грибы, немного майонеза, 1
средняя морковь, 1-2 средних луковицы, подсолнечное масло, молоко 1 ст.,
перец черный молотый
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 316 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
5 шт. картофеля, 2 шт. репчатого лука, 300 г отварного мяса (свинина
или говядина), 300 г свежих (любых) грибов, 150 г сыра, 250 г майонеза, 2
ст. ложки растительного масла, укроп.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 434 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
1 вязка сухих белах грибов, 5-6 больших луковиц, 3-4 соленых огурца (но не маринованых), соль, перец по вкусу.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 356 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
Тесто. Для начинки: 2 кг свежих белых грибов, 100 г сливочного масла,
соль, перец черный молотый по вкусу, 2 - 3 столовые ложки сметаны.
Тесто для блинчиков для переслаивания начинки: 2 столовые ложки муки, 1
яйцо, 1/2 стакана молока или воды, 1 столовая ложка растительного масла,
соль и сахар на кончике ножа. 1 желток для смазывания.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 302 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
Грибы (готовые к употреблению), 2 ст. л. сметаны, 1 ст.л. муки, кусочки вар. курицы, стакан бульона, соль по вкусу, желтый сыр.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 337 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
Сушеные грибы (2 горсти), 5 крутых яиц, 150 г колбасного сыра, лук, соль, майонез(острый).
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 292 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
200 г. грибов (белых), 2 шт. луковиц, 2 ст. ложки сметаны, 100 г.
сливок, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки масла подсолнечного, соль, зелень
по вкусу.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 320 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
Соление грибов
На 10 кг грибов 300 - 400 г соли. Пряности и приправы: чеснок, перец,
укроп, лист хрена, лист черной смородины, лавровый лист, душистый
перец, гвоздику и др.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 385 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
Для блинного теста: 1 литр молока, 4 яйца, 500 гр. муки, соль. Начинка: отварное куриное мясо смешать с жареными грибами.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 309 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
400 г. спагетти, 50 г. сушеных белых грибов, 2 луковицы, растительное масло.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 315 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
600 г. говяжьей печени 100 г. масла топленого, 50 г. сушеных белых
грибов, 1 столовая ложка муки, щепотка соли, 1 стакан сметаны, 1
луковица, 6 желтков, 4 белка.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 429 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
2 налима, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки
пшеничной муки, 8 сушеных грибов, 3 луковицы, 2 столовые ложки
сливочного масла, 1 соленый огурец, 1 стакан рыбного бульона, 1 стакан
сухого белого виноградного вина, 6 клубней картофеля, соль, перец,
зелень петрушки.
...
Читати далі »
Категорія: Грибы |
Переглядів: 400 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 15.04.2011
|
|
|