1 батон, желательно слегка зачерствевший, 0.5 л молока, 5 ст.л. сахара, 3 яблока, растительное масло для жарки.
Берем батон и режем поперек на тонкие ровные куски так, чтобы их
получилось четное количество. Яблоки трем на крупной терке и добавляем 2
ст.л. сахарного песка. В молоко добавляем 3 ст.л. сахарного песка и
тщательно размешиваем. Берем два одинаковых кусочка батона, обмакиваем
целиком в молоко, прослаиваем яблоками. Получился сырой закрытый
бутерброд, который немедленнно нужно уложить в сковороду с разогретым
подсолнечным маслом (кто любит на сливочном, тоже получается довольно
неплохо). Жарим с двух сторон до образования хрустящей румяной корочки.
Итак пока не изжарим все батонные пары. Подавать к любым горячим
напиткам. Хороши и в холодном и в горячем виде в любое время суток.
Приятного аппетита!!!
|