50 г рыбного бульона, 50 г белого вина, 4 яичных желтка, 50 г филе
анчоусов (соленых или маринованных килек), 50 г сливочного масла, 1-2
ст. ложки муки, 1 ч. ложка готовой горчицы.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 402 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
Пo 1 чайной ложке (с верхом) сливочного масла или маргарина, муки и
порошка горчицы, 1 стакан куриного бульона, 1/2 стакана простокваши или
сметаны, 1 чайная ложка уксуса, 3 желтка, немного сахара и соли.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 346 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
200 - 250 г грибов, 2-3 крутых желтка, 200 г сметаны, лимонный сок, овощной отвар, соль и жженый сахар.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 464 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
на 1 кг выхода: мука в/с 100г., уксус 9%-60г. (6%-70г., 3%-80г.),
вода 500-600мл., масло растительное 250-300г., желтки 3шт., готовая
горчица 3-4 ч.л., сахар 2 ч.л. с горкой, соль 3 ч.л.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 461 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
Категорія: Яйца |
Переглядів: 437 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
1 стакан молока, 1 яичный желток, сахар, ликер, корица.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 407 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
Кофе молотый,сахар, яичный желток, кофейный ликер.
Сварить черный кофе
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 429 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
На одно яйцо: сыр - 10-12 г, шпроты - 1.5 рыбки, лук репчатый - 15 г,
зелень петрушки, соль, перец черный и красный по вкусу, обычный
майонез, майонез густой.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 508 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
Категорія: Яйца |
Переглядів: 436 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
6 яиц, 6 ломтиков хлеба (лучше белого, "кирпичиком") 4 луковицы, 1
зубчик чеснока, 3 ломтика копченой грудинки (толщиной 1 см), 1 пучок
свежей зелени, 50 г сливочного масла, 3/4 бутылки красного сухого вина, 2
ст. ложки муки, соль, перец, тертый мускатный орех, 1 стакан уксуса.
Для теста: 2 ст. ложки муки, 1/4 стакана растительного масла для жарки.
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 433 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
Категорія: Яйца |
Переглядів: 428 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
2 яйца, ветчина (колбаса), маринованная морковь, зелень, соль, майонез
...
Читати далі »
Категорія: Яйца |
Переглядів: 449 |
Додав: Galin4ik |
Дата: 09.05.2011
|
|
|