18:19 Картофель с чесноком | |
0.5 головки чеснока, 0.35 стакана молока , 100 г сливочного масла, 4-5 крупных картофелин, 0.5 ч. л. соли В кастрюле растопить масло, положить туда мелко нарезанный чеснок и слегка (1 мин.) его поджарить. Туда же высыпать некрупно нарезанный картофель и жарить 5 минут. Затем посолить его и жарить еще 5 мин. После этого влить в кастрюлю молоко, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут. Ну что, попробуем? Оля этот рецепт называет: «Фитонцидная картошка». Борюся уверяет, что картошку по этому рецепту можно есть, пристанывая от удовольствия, хоть каждый день. Хотя, теоретически, приготовление картошки по этому рецепту нарушает все каноны кулинарии (чеснок жарится в первую очередь, что с него останется?). Я бы подумала, что это очередной Борюсин прикол, но рецепт написан очень аккуратным и красивым Олиным почерком, а она не склонна к таким примочкам. Поэтому надо попробовать. | |
|
Всього коментарів: 0 | |