22:40 Коктейль Егг-Ніг (Eggnog) | ||
Опис: "Егг-ніг" (Eggnog, Egg-Nog) - це десертний коктейль, який найкращим чином підходить для завершення тривалої і великої трапези. Найважливішим інгредієнтом Egg Nog є яйце, або його жовток. Eggnog легко п'ється і додає приємне почуття ситості, а також його перевагою є те, що його можна пити як в теплом, так і в холодному вигляді (в шейкер додається холодне або тепле молоко). Деякі навіть порівнюють Егг-ніг з яєчним пуншем, широко відомим і популярним в Австрії та Німеччині. Інгредієнти: 4 частини (40 мл) бренді 1 частина (10 мл) цукрового сиропу 5 частин (50 мл) молока 1 яєчний жовток (або ціле яйце) тертий мускатний горіх Келих: хайбол (highball glass), або old-fashioned, або "тумблер" (tumbler). Спосіб приготування: У шейкер, наполовину заповнений кубиками льоду, додати яйце (або яєчний жовток), залити цукровий сироп, бренді і молоко, після чого гарненько збити (приблизно 1 хвилину). Відфільтрувати в склянку хайбол (або old-fashioned, або "тумблер"). Після чого посипати зверху меленим мускатним горіхом. Коктейль Егг-Ніг (Eggnnog) можна пити через соломинку. Варіанти / Модифікації: У деяких варіаціях в коктейль замість яєчного жовтка додають ціле яйце. Часто крім (або замість) бренді використовують також ром. Іноді для приготування замість келиха хайбол (highball glass) використовують тумблер (Tumbler) або old-fashioned. | ||
|
Всього коментарів: 0 | |