16:04 Люля-кебаб | |
1 кг фарша из баранины, 1 луковица, 1/2 пучка кинзы, соль, перец. Сделать массу из фарша, мелко нарезанного лука, мелко нарезанной кинзы. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, поставить в холодное место на 0,5 часа. Сделать котлетки продолговатой формы, нанизывать их на палочки, либо просто разместить на решетке и жарить до готовности (минут 15-20). Подавать с овощами и острым соусом. На сколько порций: 10. | |
|
Всього коментарів: 0 | |