17:12 Пасхальная грудка (ком) по-словацки | |
1 л молока, 15 яиц, молотый черный и душистый перец, соль. К разболтанным в молоке яйцам добавить немного молотого перца и соли. Довести до кипения, и варить, помешивая, пока яйца в молоке не свернутся. Снять с огня, процедить через полотняную салфетку. Связать углы салфетки и оставить в подвешенном состоянии, чтобы стекла жидкость. Готовый остывший сыр нарезать ломтиками и подать с тертым хреном и хлебом. | |
|
Всього коментарів: 0 | |