500 г. мидий, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки муки, 4 - 5
толченые дольки чеснока, 1 желток, сок лимона, зелень петрушки.
...
Читати далі »
|
1 кг мидий в панцире, 1 стакан белого сухого вина, 1 стакан
оливкового масла, 2 дольки чеснока, острый перец, пучок петрушки, 100 г
воды
...
Читати далі »
|
Крупа рисовая - 2 стакана, мидии очищенные - 300 г, креветки (можно и
без них) - 150 г, морковь 1 шт.,
...
Читати далі »
|
48 Бургундских улиток Court bouillon (очень странный перевод)
см.ниже,
...
Читати далі »
|
Лягушачьи ножки, 2 головки лука репчатого, 4 столовые ложки масла, 1
столовая ложка муки, 1 стаканан вина, 2 стакана сметаны, зелень
петрушки, сок лимона, соль, черный молотый перец.
...
Читати далі »
|
Берем: 24 небольшие лягушачьи лапки, 1 чашку муки, 6 яйц, 6 ст.ложек
оливкового масла, 1 ст.ложку рубленной петрушки, 2 ст.ложки протертого
твердого сыра, 2 ст.ложки сливочного масла.
...
Читати далі »
|
36 лягушачьих лапок, 4 ст.ложек оливкового масла, 2 дольки чеснока, 1
нашинкованная луковица, 2 нарубленных стебля сельдерея,
...
Читати далі »
|
600 г. рыбы, 100 г. сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 яйца, сухари панировочные, соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
5 клубней картошки, 5 яиц, 2 головки репчатого лука, 3 яблока, 1 банка лосося, 2 банки майонеза.
...
Читати далі »
|
Для теста: 1/2 ст. творога, 75 г маргарина, 1-2 ст.л. холодной воды,
250 г муки. Для начинки: 300 г малосоленого лосося, 1 ст. сливок, 3
яйца, 150 г тертого твердого сыра, 1 пучок укропа, 2 средние луковицы,
несколько стрелок зеленого лука.
...
Читати далі »
|
Филе лосося на коже - 1 кг, соль - 50 граммов, сахар - 15 граммов, коньяк - 100 граммов и пучок укропа.
...
Читати далі »
|
100г лосося,100 г апельсина с коркой, 20 г горчицы, 10 г укропа и 5г соли
...
Читати далі »
| « 1 2 ... 10 11 12 13 14 ... 19 20 » |
