1 карп,1-1,5 стакана свежих или замороженных грибов, 1 пучок
сельдерея, 2 луковицы, 2 ст. ложки сметаны, 2 стол. ложки майонеза, 1 ч.
ложка соли, перец, 1 стакан воды.
...
Читати далі »
|
1 кг карпа, 100г копченого сала, 1 луковица, 300г сметаны, 5 ч.л. молотого красного сладкого перца, соль.
...
Читати далі »
|
1 кг карпа, 6 штук филе анчоусов, 50 г масла растительного (или
свиного жира), 100 г бекона постного, 35 г лука репчатого, 10 г перца
красного сладкого, 50 г томат- пюре, 200 г сливок, перец молотый, соль.
...
Читати далі »
|
120 г карпа, 30 г масла растительного, 10 г муки пшеничной, 100 г
лука репчатого, 10 г уксуса 3%-ного, 5 г сахара, 200 г картофеля, 0,5 г
гвоздики, 0,5 г лаврового листа, 0,02 г перца душистого молотого, 0,02 г
перца горького молотого, соль — по вкусу.
...
Читати далі »
|
1 кг. карпа, 200 г. свежих белых грибов или шампиньонов, 70 г. масла,
2 луковицы, 1 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка муки, 100 г. сыра
тертого острого, 2 столовые ложки сухарей панировочных.
...
Читати далі »
|
Филе любой рыбы, блинная мука, соленые огурцы, майонез.
...
Читати далі »
|
1 крупная речная рыба ( желательно язь или карась), 1 лук, перец, соль, майонез.
...
Читати далі »
|
Рыба любая, весом от 300 гр и более (более вкусная получается - лещ,
окунь, судак, карась), головка чеснока, банка майонеза, 50-100 гр
подсолнечного масла, соль, перец.
...
Читати далі »
|
1 кг. рыбы, 1/2 стакана растительного масла, 4 столовые ложки молотых сухарей, хрен, перец и соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
400г филе камбалы, 100г сливочного масла, 250г очищенных помидоров,
базилик, мука, лимон, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, перец.
...
Читати далі »
|
Рулеты с камбалой
4 больших куска филе камбалы, соль и перец, тертая цедра и сок 1
лимона, 1 чайная ложка нарезанной петрушки, 4 тонких ломтика ветчины,
1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка молока, 1 маленькая
луковица, 1 маленькая банка консервированных помидоров, немного
уорстерширского соуса, специи.
...
Читати далі »
|
750г камбалы, 30г муки, 75г растительного или топленого масла, 100г
репчатого лука, 150г сладкого стручкового перца, 250г помидоров, 750г
рыбного бульона, 5г чеснока, перец, соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
« 1 2 ... 15 16 17 18 19 20 » |