10 чашек (2.3 литра) молока, 5 ст. л. лимонного сока или 2 ч. л.
лимонной кислоты, или 300 мл йогурта ("живого"), или 2.5 чашки (600 мл)
кислой сыворотки.
...
Читати далі »
|
1 стакан (135 г) просеянной гороховой муки (предпочтительно нутовой) 1
1/2 ч. л. топленого или растительного масла 1 ст. л. лимонного сока
...
Читати далі »
|
1 кочан цветной капусты среднего размера 5 ст.л. топленого (ги) или
растительного масла 2 ч.л. семян кумина 1-2 стручка сушеного красного
...
Читати далі »
|
6 помидоров среднего или большого размера, или 6 баклажанов среднего
или маленького размера,
...
Читати далі »
|
6 помидоров среднего или большого размера, или 6 баклажанов среднего
или маленького размера, или 6 зеленых болгарских перцев среднего или
маленького размера.
...
Читати далі »
|
6 помидоров среднего или большого размера, или 6 баклажанов среднего
или маленького размера, или 6 зеленых болгарских перцев среднего или
маленького размера.
НАЧИНКА
...
Читати далі »
|
1 тыква (ок. 450 г), очищенная от кожуры и семян и нарезанная
ломтиками толщ.
...
Читати далі »
|
5 картофелин среднего резмера, очищенных и нарезанных кубиками,
...
Читати далі »
|
1/2 стакана (75 г) кукурузной муки грубого помола, 1/2 стакана (65 г)
белой пшеничной муки высшего сорта, 1 1/4 ч. л. пекарского
...
Читати далі »
|
6 средних картофелин, 3 ст. л. сливочного масла, 1 чашка (500 мл)
молока,
...
Читати далі »
|
9 картофелин среднего размера, нарезанных тонкими ломтиками, 1,75 л
молока 3 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. асафетиды, 2 1/2 ч. л. соли, 1
ч. л.
...
Читати далі »
|
12 маленьких картофелин (около 1 кг), очищенных, 5 ст. л. (75 мл)
топленого или сливочного масла,
...
Читати далі »
|
|