100 г. ветчины без корочки или нарезанного бекона, 700 г. филейного
мяса, нарезанного кубиками в 2,5 см, 1 зубок чеснока, 200 г. молодых
луковиц, 100 г. маслянистых грибов, 1 ч. ложку сухой приправы, соль,
перец, 1 ст. ложка муки, 200 мл красного вина, нарезанная петрушка.
...
Читати далі »
|
100 г говядины, 1 морковь, 1 луковица, 1 репа, 2 картофелины, 1 ст. ложка измельченных сухих листьев смородины
...
Читати далі »
|
250-300 г говядины, 1 луковица, 2 маринованых огурца, 2-3 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка масла, соль, перец.
Соус: 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка томатной пасты, 1/2 чайной ложки горчицы, 1/2 столовой ложки бульона.
...
Читати далі »
|
400-500 г.говядины, 6 картофелин, 3 луковицы, 2 зубка чеснока, 0,5
пачки маргарина, 0,5 банки майонеза, 100 г.сыра, специи , соль.
Мясо порезать на ку
...
Читати далі »
|
7 кг говядины без костей, 200 гр свиной грудинки, 1 телячья ножка,
шкурка от сала, 2 столовых ложки свиного жира, 1 л пива (лучше
светлого), 100 гр пряника, 4-5 средних морковки, 1 большая луковица, 2
столовых ложки изюма, 1 столовая ложка тертого миндаля, имбирь, соль,
перец.
...
Читати далі »
|
500 г говяжьей вырезки, 2 луковицы, 1 столовая ложка виноградного
уксуса,100 г зеленого лука, 200 г помидоров, 1/2 лимона, перец и соль по
вкусу.
...
Читати далі »
|
10-12 сушеных грибов или 600г свежих, 3 кг баранины (задней ноги,
грудинки или вырезки), 1-2 пучка кореньев для супа, 1 стакан ягод
(ежевики или малины), 1 кг картофеля, 3-5 стеблей зеленого лука, 1 пучок
петрушки, лимонная кислота или уксус, 2 сосновые лапки, соль.
...
Читати далі »
|
200 - 250 г баранины, 2 луковицы, 1 помидор, 3 - 4 штуки алычи, 1 - 2
картофелины, 1 столовая ложка гороха, замоченного предварительно на 10
часов, 6 зерен черного перца, 1 столовая ложка зелени кинзы, 1 столовая
ложка зелени петрушки, 0,5 столовой ложки зелени чабера, 5 - 6 тычинок
шафрана.
...
Читати далі »
|
8 бараньих ножек, 1/2 стакана уксуса, 2 луковицы, 2 моркови, 1
сельдерей, 1 чайная ложка перца горошком, 2 лавровых листа, 1 столовая
ложка тертого хрена, 5 - 6 долек чеснока, 1 банка майонеза, 2 чайные
ложки сахара.
...
Читати далі »
|
2 зеленые редьки, 400 г лука, 400 г мяса (лучше баранина), 1 банка майонеза, соль, перец черный.
...
Читати далі »
|
1 кг баранины, 4 луковицы, 5 столовых ложек муки, 2 яйца, соль и перец по вкусу.
...
Читати далі »
|
Мука, соль, вода, баранина, свинина, лук, перец
...
Читати далі »
| « 1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 » |