1,25 литра воды, 500 - 750 г. жирной баранины, 5 луковиц, 5
помидоров, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка молотого перца или 10
раздавленных горошин, 3 столовые ложки зелени кинзы, 0,5 головки
чеснока.
...
Читати далі »
|
2 - 2,5 кг жирной баранины, 0,5 кг муки, 5 - 6 головок репчатого лука, соль, пряности.
...
Читати далі »
|
4 куска баранины или ягнятины, специи и травы по вкусу, 4 большие картофелины, масло сл., паприка
...
Читати далі »
|
600 г. баранины, 6 клубней картофеля, 4 луковицы, 1 стакан фасоли или
гороха, 2 помидора, 1 баклажан, по 1/2 корня петрушки, сельдерея, соль,
перец черный молотый, зелень петрушки или кинзы.
...
Читати далі »
|
Баранина (желательно грудинка), лук репчатый, лавровый лист
(желательно свежий), перец черный горошек, соль, зелень, белое столовое
вино
...
Читати далі »
|
1 кг молодой баранины (корейки), 3 - 5 луковиц, соль, черный и красный молотый перец, сок лимона, чеснок.
...
Читати далі »
|
600 г баранины, 150 г шпика, 200 г лука, 100 г помидоров, 2 - 3
дольки чеснока, 2 столовые ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 300 г
риса, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки сливочного
масла, уксус, душистый перец, черный перец, соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
500 г. баранины (мякоти), 4 луковицы, 500 г. помидоров, 3
картофелины, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка красного перца, по 1
столовая ложке каждого сорта зелени из набора пряностей (зелень
петрушки, чабера, киндзы, базилик, красный перец, чеснок), по 0,5
столовой ложки укропа, мяты, эстрагона.
...
Читати далі »
|
1 кг баранины, 2 кг разной свежей зелени (тархуна, киндзы, петрущки и
зелёной ткемали), 100 г белого сухого вина, соль и перец по вкусу, соус
ткемали
...
Читати далі »
|
7 кг свежей, молодой баранины, 2.5 кг помидор, 1 кг зеленого перца, 1
кг репчатого лука, зелень: базилик, укроп; молотый красный перец; 1
бутылка жигулевского пива 0.5 л
...
Читати далі »
|
Ушное
Первый способ: 150 г. баранины, 10 г. жира, 50 г. лука, 60 г. моркови, 50 г. репы и брюквы, 3 г. муки, 1г. чеснока. Второй
способ: 150 г. баранины, 10 г. жира, 10 г. лука, 120 г. картофеля, 30
г. моркови, 30 г. репы или брюквы, 1 г. муки, 1 г. чеснока
...
Читати далі »
|
1 кг. ханского риса, по 1,5 кг. баранины, лука и моркови, 100 гр.
сала, 200 гр. раст. масла. Специи - 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка зиры, 3
ст. ложки суш. барбариса, 1 ч. ложка красного острого перца, 6 гол.
чеснока, 1/5 ч. ложки куркумы.
...
Читати далі »
|
« 1 2 ... 18 19 20 21 22 » |