3 листа белокочанной капусты, 3 яйца, 1,5 стакана воды, 1,5 стакана
муки, сушеные раки (эби) или кукуруза(консервы), или мясные консервы.
...
Читати далі »
|
1 1/2 кг. рыбы, 600 г. филе судака для фарша, 1 стакан сливок, 1
чайная ложка зелени эстрагона. Для соуса: 4 сырых желтка, 100 г.
сливочного масла, 1 лимон, 8 горошков перца, 1/4 стакана столового
уксуса, 1/2 стакана воды.
...
Читати далі »
|
200 г филе рыбы, 1 шт. репчатого лука, 1 помидор, соль, перец,
глютамат натрия, лимонный сок, зелень (укроп, сельдерей, петрушка),
оливковое масло
...
Читати далі »
|
1 стакан риса, 250 г майонеза, 200 г любой копченой рыбы, 3 яйца.
...
Читати далі »
|
1 стакан риса, 4 яйца, 1 свежая рыба (или 2 банки консерв.), 1 лимон, красный перец, соль, 100 г сметаны, 100 г майонеза.
...
Читати далі »
|
500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2 - 3
картофелины, 1 - 2 ст.л. томата - пюре, 2 небольших соленых огурца, 2 - 3
ст.л. сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст. л мелко нарубленного
зеленого лука, 1 ст. воды.
...
Читати далі »
|
1 1/2 рыбы, 100 г. масла, 1 стакан сметаны, 100 г. тертого сыра, 400 г. каштанов, 1 чайная ложка перца, соль по вкусу.
...
Читати далі »
|
Для теста: 600-700г пшеничной муки, 360-400 мл молока, 30-40 г свежих
дрожжей, 180-200г сливочного маргарниа, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л.
растительного масла, щепотка соли. Для начинки: 800г свежей рыбы, 5
вареных яиц, 1 рыбина весом 1-2 кг (осетр, белуга, угорь, сиг, судак,
щука или окунь), черный молотый перец и соль по вкусу. Для жарения рыбы:
150г сливочного масла.
...
Читати далі »
|
1 рыба любая, 1 стакан томатного сока, 2 луковицы, 2 моркови.
[
...
Читати далі »
|
0,5 кг. рыбы, 1 большая морковь, 2 небольшие луковицы, 250 г. майонеза, 100 г. сыра, перец красный, черный по вкусу.
...
Читати далі »
|
Тесто. Для начинки: 200 г риса, 100 г сливочного масла, соль по
вкусу, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 - 1,2 кг рыбы, очищенной от костей и
кожи. Масло, чтобы жарить рыбу, 1 желток для смазывания.
...
Читати далі »
|
4 тушки морской рыбы, 5 г соли, 4 ст. ложки сахара, 5 г перца, 1 чеснок, 2 лука, майонез (Провансаль)
...
Читати далі »
| « 1 2 ... 6 7 8 9 10 ... 19 20 » |