1 литр кефира (он должен быть густой), 1-2 банана (должен быть
мягким), очень плотная марля или не очень плотная ткань, 1-2-3-4 ч.л.
сахара (по вкусу, можно и без него), небольшой отрезок(прибл 30-50 см)
лески или тонкой бечевки.
...
Читати далі »
|
2 стакана (380 г) отваренного басмати или другого белого
длиннозерного риса, 1 ст. л. сливочного или топленого масла, 1/4 ч.
...
Читати далі »
|
1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны, 2 ст. л.
нарубленной свежей мяты,
...
Читати далі »
|
6 яблок среднего размера, 4 ст. л. топленого масла, 2 ч. л. натертого
имбиря (можно меньше 0,5-1 ч.л.), 2 палочки корицы длиной по 5 см, 1 ч.
...
Читати далі »
|
1 большой кочан цветной капусты (1,25 кг), очищенный 1 большой
помидор, очищенный от кожицы и семян и тонко нарезанный 2 ч. л.
...
Читати далі »
|
1 кочан крупной савойской или неплотной белокачанной капусты, 4
морковки средней величины, очищенных и натертых, 1/2 стручка зеленого
острого перца, очищенного от семян и мелко нарезанного,
...
Читати далі »
|
450 г свежего шпината 2 чашки (475 мл) йогурта 1 ч. л. семян кумина,
поджаренных на сухой сковороде и размолотых 1/2 ч. л. гарам-масалы 1/4
ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. соли.
...
Читати далі »
|
2 больших огурца (ок. 350 г), очищенных от кожицы и семян и натертых
на крупной терке, соль, 2 белых редиса сорта "сосулька",
...
Читати далі »
|
6 средних картофелин, 1 3/4 чашки (425 мл) йогурта, 1 1/2 ч.л. соли, 1
1/2 чашки (100 г) натертого кокосового ореха, 1 ст.л. топленого масла,
...
Читати далі »
|
2 ст. л. топленого масла, 1 стручок сушеного острого красного перца, 1
ч. л. индийского тмина (джира), 1 палочка корицы дл. 2,5 см, 1 2/3
стакана (ок.570 г) крупно нарезанных спелых помидоров 3 ст. л.
фруктового сахара (или обычного) 1/2 ч. л. соли.
...
Читати далі »
|
2 стакана (500 мл) простого йогурта или смесь из 1 2/3 стакана (410
мл) йогурта и 1/3 стакана (80 мл) сметаны, 3/4 чайн. ложки соли, 1
...
Читати далі »
|
1 стакан (250 мл) очищенной моркови, тонко нарезанной и выжатой 1/3
стакана (80 мл)
...
Читати далі »
|
|